gâteaux hippopotames

 

Je fais tout le temps des sablés!
Depuis que le livre "Desserts des Jours Heureux" m'a été offert par le Papa de la Poupette (suite à l'article d'Eleonore Bridge sur son blog fin 2010) c'est devenu mon créneau en pâtisserie!

J'en fais pour toutes les grandes occasions : l'annonce de grossesse à nos proches, Halloween, La fête des grands-mères, un test de farine sans gluten, en Vacances ou encore pour le 1er anniversaire de ma Poupette!
J'ai une collection d'emporte-pièces à faire pâlir Christophe Michalak...

Du coup il était indispensable de trouver THE emporte-pièce pour les 2 ans de la Poupette, autrement dit "l'Hippo Birthday"!

Sur ce coup là j'ai pu compter sur l'incroyable collection d'emporte-pièces du site My Little Day, regardez plutôt par ici!!!
Il y a même une licorne... le rêve!
Et hop, un petit tour de chauffe pour me faire la main sur les sablés des "deuzan"!!!

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Comme je le disais plus haut, il s'agit d'une recette du livre "Desserts des jours heureux" un peu adaptée au fil des années.
Et ma fierté c'est ce chouette glaçage, un peu de sucre glace humidifié au jus de citron!
J'en ai profité pour tester des colorants alimentaires naturels en poudre, ils n'ont pas le mauvais goût que je détecte dans ceux liquides (pas naturels d'ailleurs). Vivement le 18 août!